浙江譽悅工場食品科技有限公司坐落在浙江省衢州市綠色產業集聚區匯倉路60號。廠區建有全自動火鍋底料生產車間、無菌中央廚房、全國物流配送中心、九莊餐飲職業學院及煮譯火鍋文化展廳。
公司以傳承火鍋工藝為初衷，以弘揚火鍋美食為使命，以再造火鍋文化為愿景；公司目前主營業務為5大板塊
一是技術生產：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》生產獨具民族特色的《鐘姐辣妹》火鍋底料和調味品并向全球銷售；
二是物流配送：原料、食材由中央廚房統一加工生產后向全國向各直營店統一配送
三是運營管理：以“公司服務于門店”為核心理念，以點對點的形式全面幫扶、推動各自營店的管理工作
四是人才培養：建立內部職業學院，以服務九莊運營為核心，培養伙伴上崗競爭力和職業規劃為核心開展內部培訓工作
五是文化推廣：《煮譯》火鍋歷史文化展廳的打造，率先在華東推出以火鍋文化為主題工業游項目，全面推進火鍋文化在華東的認知度
公司堅持貫徹“以誠信服務大眾，以品質講述味道”經營宗旨和“三個滿意度”為核心的內部管理原則。倡導執行，團隊學習主流文化。歷秋夏、越冬春；通過九莊人的不懈努力，贏得了華麗的消費體驗和社會榮耀，九莊火鍋先后被當地政府授予《浙江省放心消費示范單位》、《消費者信得過單位》、《亮潔廚房市級示范單位》。
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